Rückblick auf das

Silvesterbuffet 2017/2018

Rückblick auf das

Silvesterbuffet 2016/2017

Rückblick auf das

Wir bitten um Vorbestellung

 Rahm-Suppe von im Ölschnitztal

geernteten Bärlauch

mit gerösteten Croutons

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Vorspeisenlöffel a´la THE TASTE

 Räucherforellentartar   

Räucher Lachs

geräucherte Forellenfilet´s

heißger. Schinken

 roher Schinken

verschiedenen Käse

Ofenfrisches Baguette,

Butter

Laugen Gebäck, Brot

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Hähnchenroulade auf Blattspinat

Schweinefilet geschnetzeltes

in Champignonrahmsoße 

Blumenkohl-Käse-Taler an Tomatensoße

Zanderfilet in Butter gebraten

Hirschroulade in Preiselbeerrahmsauce

Rotbarsch gebraten auf Zwiebel Weißwein Sauce

Sauerkrautpfanne m. Nürnberger Bratwürstl und Kassler Kamm

Kroketten, Röstis. Pommes

Reis, Kräuterkartoffeln und Buttergemüse

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Spekulatius-Kirsch-Zimtsauerrahm Creme

Schneebälle gerollt in Kokosraspeln

Sekt-Pfirsich Creme

1 Glas Sekt

zum Anstoßen um Mitternacht

Nach Mitternacht gibt es

gefüllten Krapfen

Pro Gast 29,- €

Kinder bis 5 Jahre frei

Kinder bis 10 Jahre halber Preis

Wir bitten um Vorbestellung

Familie Timm und Mitarbeiter wünschen

einen guten Rutsch ins neue Jahr